Hasselnötssmör

Imorse njöt jag av en macka med lite utav hasselnötssmöret som jag gjorde igår och åh va gott det var! Farligt gott! Och faktiskt är det mycket enklare att göra än man kanske kan tro. För att göra den lilla mängden som är i burken på bilden så behövs 100g hasselnötter, men man kan ta precis så mycket eller lite som man känner för och vill man, kan man för den delen också ta en annan sorts nötter om man hellre vill det.
 
 
Sätt ugnen på 200°C. Lägg nötterna på en plåt och rosta dem i ugnen i ungefär 5 minuter tills skalen börjar lossna. Blanda runt lite då och då också, så att de inte blir brända. Ta ut dem och låt dem svalna en liten stund. Gnugga dem sedan i en handuk, eller kläm lite lätt på dem så att skalet lossnar. Det är inte noga att allt skal försvinner, lite kan gott vara kvar.
 
Lägg nötterna i en mixer eller matberedare och mixa tills det fått rätt konsistens.Tillsätt lite salt efter smak, eller så kan alla nutellaälskare göra sin egen nutella genom att tillsätta kakao och någon form av sötningsmedel (det mesta funkar men honung ger dock en något grynig konsistens). Var noga med att smaka av så att du får den precis så som du vill ha den.

Ditt namn eller något annat som förklarar bilden

När jag nästan fick kämpa för att min privata blogg inte skulle förvandlas till en bak/matblogg, så tänkte jag att det nog var dags att göra något åt saken. Så här är nu Hallondrömmen - min egen lilla kokbok i cyberrymden.

Matbloggstoppen


Matklubbens Topplista

RSS 2.0