Lätt hälsolimpa
Lätt hälsolimpa
• 2 dl grovt rågmjöl
• 5 dl vetemjöl
• 1,5 dl havrekli
• 1 dl grovhackade blandade nötter
• 1 dl hackad torkade aprikoser
• 2 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 4 dl mild yoghurt
• 1 dl lingonsylt
Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt och sylt. Klicka ner smeten i en smord avlång bakform som rymmer ungefär 1 1/2 liter.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den kallna under bakduk.
Kommentarer
Trackback
